2019.05.27 10:196/26@二子玉川蔦屋家電にてスパイス使いがよくわかるでもイベントやります！本を買ったよ、読んだよ、つくったよ！というお声を頂戴します。本当に嬉しい。みなさんのおうちに迎え入れられた本、どんな風に過ごしているのでしょうか。できればたくさん使って、汚れとかも気にせず、メモなんかしちゃったりして、どんどん使い込んでほしいなと思っています。さて。タイトルの通り...
2019.05.24 04:32本日発売『スパイスでおいしくなるand CURRYのカレーレッスン』本日5/24、一冊の本が産声をあげました。みなさんのお手元で、しっかりと活躍してもらえるよう、大切につくってきた思いの詰まった本です。手前味噌ですが、とってもいい作品になったのではないかなと、えへへ、思っております。わたしひとりの力ではなく、制作チームのみなさま、版元のみなさま、...
2019.05.17 01:376/8_東京カリ～番長presents「スパイスでおいしくなる and CURRY のカレーレッスン：Lesson1」＞東京カリ〜番長のリーダーpresents、目黒の秘密基地Impact Hub TOKYOでand CURRYのカレーレッスンを開催します。基本のスパイスだけを使用し、家庭でも楽しめるカレーを一緒につくりませんか。5/24に発売の『スパイスでおいしくなるand CURRYのカレーレ...
2019.05.15 17:34唐辛子を探す弾丸ソウル一泊2日の旅有言実行。これはわたしの座右の銘だ。言ったら行動に移す。言葉だけではふわふわしてしまう。きちんと着地させるには実行が必要だ。最近作るたびに辛くなるハリッサ。もっと旨味と辛味のバランスを良くするためにはどうすればいいのだ、と調査した結果、韓国産の唐辛子を使うのが良いのではないかと考...
2019.05.12 12:35『スパイスでおいしくなるand CURRYのカレーレッスン』がもっとおいしくなるかもしれない3つのポイントこんばんは！and CURRYです。5/24はand CURRYの初めてのレシピ本『スパイスでおいしくなるand CURRYのカレーレッスン』が発売される日！！ということで、本のポイントなんぞを解説させていただきます。①失敗しないテクニックが満載！わたしは数年前まで全く料理ができ...
2019.05.10 16:39＜テレビ＞5/12「林先生の初耳学」にちょこっと登場こんばんは、and CURRYです。5/12放映予定のMBS「林先生の初耳学」にちょこっとand CURRY登場いたします。取材や撮影にご協力くださった皆様、本当にありがとうございました。いつも放映時に楽しみなのは、お客様へのインタビューです。どんなことをおっしゃってくださるのだ...
2019.05.03 06:12【イベント告知】5/19料理教室＠大阪やります！令和。新しい時代の始まりに、明けましておめでとうという言葉をお客様からいただきました。お正月のそれとは違い、もっと背筋の伸びるような気持ちを感じています。さてタイトルにもあるように、5/19に大阪でお料理教室をやります。教室といっても堅苦しいものではなく、スパイスを使ったカレーを...
2019.05.01 17:485/25刊行記念イベントやります＠下北沢B＆B（要予約）こんばんは。5/24発売の『スパイスでおいしくなるand CURRYのカレーレッスン』。もう今月ではないですか。ずっと遠い未来のことに思えて居たけれど、いよいよ皆さんのお手元に届くのですね。ドキドキします。もうすでにわたしの手を離れ、印刷所へと運ばれているところ。まだ実感がわかな...
2019.05.01 17:315月のand CURRY5月遅くなりました。ゴールデンウイーク、後半はほぼ毎日どこかしらでカレーを！イベントも盛りだくさん！24日にはレシピ本も発売だーーー！今月もどうぞよろしくお願いします。
2019.05.01 17:30＜雑誌＞「&Premium」6月号に掲載していただきました4/20発売の「＆Premium」6月号に掲載していただきました！大好きな雑誌なので、お声がけいただいた時に心の中でガッツポーズしました。本当に嬉しい。テーマは「習慣」。わたしは仕事の習慣についてお話しさせていただきました。たくさんの素敵な方々が掲載されている中に、わたしが載って...