6月12日SUNDAY and CURRY@代官山天風
6月12日は、月に一回のカレー屋さん「SUNDAY and CURRY」の日です。
今回は、インド・ゴア地方のポークビンダルーというカレーに挑戦。
最近人気のこのカレー、知ってるという人もいるのでは?
ゴアはポルトガルに占領されていた土地で、
文化に色濃くその痕跡が残っています。
その痕跡の一つがこのカレー。
ワインビネガーなどでマリネした酸っぱ辛いカレーは、
今、いろんなカレー屋さんでも人気を博しています。
and CURRYではポークビンダルーを、ワインビネガーではなく黒酢で漬け込み、
黒ごま香る坦々テイストにしてみました。
ご興味あれば是非。
**日にち**
2016年6月12日(日)
**場所**
渋谷区猿楽町1-5
渋谷駅から徒歩8分、代官山駅から徒歩10分
**時間**
12時オープン
カレーは限定20食で、なくなり次第終了です
**メニュー**
黒ごまポークビンダルー900円
たまごのアチャール100円
自家製オレンジエード200円(レモネードのオレンジ版)
エノフィー300円(インド式アイスクリーム)
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