5/25インスタライブ のレシピ＜ゴーヤとトマトの冷やしカレー＞

夏も間近になってきたので、ゴーヤとトマトの冷やしカレーというものを、そうめんで食べてみてはいかがか？

仕上げに鰹節と黒酢をかけて。お好みでささみを茹でたものや、ミョウガやシソやネギなんかの薬味もたっぷり乗せちゃって。

レシピは新刊『野菜が主役季節のカレー』に掲載されているのであります。

インスタライブ の様子もこちらにリンク↓しておきますので、ご覧あそばせ。