声

今日はキッチン開放日でした。

お客様から嬉しい声をたくさんかけてもらって、心が満たされた。本を見て作ってますよ、とか、インスタ見ててやっと来れました！とか、次の日もスパイスの余韻が残るカレーはここしかない！とか…ケーララ旅行のお土産にスパイスを買ってきてくださったお客様も。好きでやってるカレーのお店なのに、たくさんの人が来てくださること、こうやって声をかけてくださることが何よりも励みです。この場を一番大切にしたい。お客様の声が聞けるこの空間を最優先にしたいと思ったのでした。