8/24@梅田蔦屋にてカレーのトークイベントに参加します。

暑い。毎日暑い。暑い日にはカレーが食べたくなる。（わたしはいつだって食べたくなるのだけど）

みなさまいかがお過ごしでしょうか。わたしは8月の頭に二週間ほどお休みをいただき、11日からキッチン開放日を再開しました。ご迷惑をおかけしました。楽しみにしていたのに、というお声を聞くたびに、休まなければよかったかなと後悔の念に駆られるのですが、きっとまた頑張ってキッチンを続けていたら、来てくださるだろうと信じてお休み明け、毎回のカレーを大切に作ろうとより一層の気持ちを込めています。

おかげさまで『スパイスでおいしくなるandCURRYのカレーレッスン』は3刷になりました！ぱちぱち。キッチンに来てくださるお客様から、「あれとこれをつくったよ」、「美味しくできた！」とお話を聞くことが、とてもとても嬉しいです。これからも長く愛される本になりますように。

さてタイトルのお話をさせてください。

8/24に大阪の梅田蔦屋さんで、イベントに参加します。題して「カレーをもっと楽しく、美味しくする方法を考えます！」です。

わたしがカレーに興味を持ったのはかれこれ5年ほど前なのですが、そのきっかけとなるほど大きな影響を受けたのが水野仁輔さんです。カレー好きな人なら知らない人はいないほど、たくさんのカレーにまつわる本を出版されていますし、わたしもそのうちのいくつかを所有し、図書館で借り、たくさんレシピを作りました。なかでも『カレーの教科書』はいっとき枕元が定位置で、寝る寸前と起きてからすぐベッドでページを捲っていたくらい、好きな一冊です。カレーの仕事を始めてから、いつか水野さんと仕事をしたい！と大それた野望を抱いていました。ぼんやりとした野望はいつからか明確な目標に変わりました。そんなある日、梅田蔦屋さんからお話をいただき、トークショーで水野さんと共演させていただけることに・・・！あわわわわわ。よりによってトークショー。わたし大丈夫なのか・・・と不安も大いにありますが、嬉しい気持ちがもちろん勝っています。梅田蔦屋さんや、来てくださった方にこの人選よかった！と言っていただけるように精一杯頑張ろうと、心を奮わせる最近の日々。

大阪出身なので、大阪スパイスカレーのことや、スパイスを摂取するようになって変化したことなどもお話できたらと思っています。今から緊張する・・・まだまだ予約可能なようなので、みなさんよければわたしがガチガチに緊張している姿を見に来てください！