【コラボメニュー】高野豆腐ウィーク

11月3日は高野豆腐の日。

文化の日であること、そして今年もあと58日（こうや）であるということから、日本の伝統的な食材のひとつである高野豆腐の日として2020年に制定されました。

そこで、「あさひ豆腐」の旭松食品様に高野豆腐をご提供いただき

kitchen and CURRYでも高野豆腐ウィークを開催。

11月3日～6日の4日間、通常お出ししている3種類のカレーのうち1種類に

高野豆腐を使用し、2日に分けてポークキーマとグリーンカレーをご提供しました。

その様子を、旭松食品様のプレスリリースでも掲載いただきました。

日本の伝統的、そして健康的な食材を、楽しみながら日常に取り入れていくこと、

これからも大切にしていきたいですね。