庄司いずみ先生 ベジタブル・クッキング・スタジオにお邪魔しました

野菜料理家、庄司いずみ先生の

日本初の本格ヴィーガンクッキングスタジオ「ベジタブル・クッキング・スタジオ」。

この度、オンラインレッスンの講師として登壇させていただきました。

レッスンを行うのは２度目。

今回は、阿部の２冊目のレシピ本『and CURRYの 野菜が主役 季節のカレー』より

旬野菜のサンバル風のレシピに基づきレッスンを行いました。

こちらでオンライン会員になると、ライブ形式ではもちろんのこと、

アーカイブでこれまでのレッスンがすべてお好きなときに見放題。

庄司先生のオリジナルレシピはもちろんのこと、さまざまなジャンルの料理人の皆様が

講師として登壇されていらっしゃるので、見ごたえたっぷりです。

よろしければ庄司先生のサイトを覗いてみてください。

https://mediable.jp/channels/vegestudio